永田町黒澤

この度の東日本大震災により被災された皆様へ、心よりお見舞い申し上げます。

永田町黒澤では、被災地の復興を願い復興支援特別コースをご用意いたしました。
今回ご紹介する各コースの売上より500円を、
復興支援の義援金として被災地に寄付させていただきます。

＜復興支援特別コース＞　『雨上がる』
鹿児島産の黒豚しゃぶしゃぶ　3,800円

そして、桜の季節に合わせた特別限定メニュー、桜祭り

ランチ限定　『黒澤桜弁当』

春を感じる厳選食材でおもてなしいたします。
見た目も鮮やかな三段重箱でお召し上がりください。
華やかなチラシ寿司を、蛤のお吸い物や天然桜鯛のお造りとともにどうぞ。
こちらはお部屋代込みで4,200円でのご提供です。

夜限定　『夜桜仕立て』

各しゃぶしゃぶのコース、せいろ蒸しのコース通常価格に＋1,575円で
前菜が夜桜仕立てに変わります。

食前酒に桜酒、アルコールに弱い方の為に特製桜ジュースもご用意いたしております。
一の段には先付けの市松豆腐、煮物椀の蛤のお吸い物、お凌ぎにはチラシ寿司をどうぞ。
二の段には八寸、そしてデザートには桜の市松アイスクリームをご用意しました。

春の歓送迎会に、是非ご利用ください


皆様の健康と笑顔を、心よりお祈りいたしております。

この度の東北地方太平洋沖地震により被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧と安全を切に願うと共に、少しでもお役に立てればと黒澤グループ各店にて義援金活動を行っております。

首都圏の皆様も交通規制や停電などで、大変な思いをされていることと思います。

少しでも平穏な日常生活が過ごせるよう、皆様に元気が届けられるよう、
心身ともに大切な「食」を通して、スタッフ一同、全力でがんばっています！

３月いっぱいは、１時間時間を短縮して営業しております。
詳細などは、お気軽にお問い合わせくださいね。

また、「食」に対する不安なニュースが流れる毎日…

「食」のプロとして、風評に流されはしませんが、より安全安心を重視し、
トレーサビリティに取り組んでおりますので、「？」があればスタッフまでお声がけください^^
調理の煮炊きに使うお水などは、三重県直送のミネラルウォーターを使っています。

今週の日曜日に開催予定であった、【弟9回永田町黒澤朝採れ野菜市】は
中止させていただくこととなりました。

諸事情を検討の上での苦慮の判断であります。
ご了承くださいませ。

「元気をお届けする！」との思いから、季節限定の「桜の企画」は開催しております。

土・祝日は、お子様連れでも安心してご利用いただけますので、ご家族でゆっくりとお楽しみいただけます。

詳しい内容などは、また次回お届けしますね。

皆様の健康と笑顔を心より祈っております。

3月に入り、陽気な日々　が待ち遠しい今日この頃です。
暖かくなったら、ご友人やご家族といろんなところにお出掛け


そんな中、永田町黒澤では、【土曜・祝日限定メニュー】として
各種コースをご用意しております。
プライベートの集いや記念日などなど、ぜひ永田町黒澤をお気軽にご利用ください

新年あけて、時間が経ってしまいましたが…
明けましておめでとうございます

昨年中は『永田町黒澤』をご利用いただき、誠に有難うございました。
どうぞ引き続き、変わらぬご愛顧の程をお願い致します。

さて、年が明けてすっかりと寒くなりましたね。
寒いとはいえ、ひんやりと透き通る空気、きれいな青空はお散歩に最適

思い切って、美味しい空気と野菜に会いに休日も少しだけ早起きしてみませんか？
早起きして、体に美味しいものを食べたら、心もカラダもハッピーに

しかも、一日が有意義にすごせること、まちがいなし


そんな幸せな新年最初の『朝採れ野菜市』は　

来る１月２３日（日）、朝９:００〜。今回で７回目の開催となります。


今回の朝採れ市、テーマは「芋！？」

なんと、黒澤流『芋煮会』 を行います

東北地方の郷土料理、野外でのイベントとして親しまれている「芋煮会」。

里芋、人参、ゴボウやキノコ、お豆腐など野菜がた〜っぷり入った熱々の汁（芋煮）を、黒澤風にアレンジ。

メンチカツでおなじみ「鹿児島産の黒豚」と、長野おおさわ農園さんの鶏肉「真田丸」を使った

「芋煮&鶏豚汁」 を　一杯２００円で、ふるまいます。

寒さの中で味わうあたたかな芋煮は美味しさも倍増


そして朝採れ市名物、ワンコインの「こだわり朝市セット」にも、
今回は小さなお芋のデザートをお付けします

永田町黒澤は、12月31日まで通常通り営業を行っています。

24時までの営業、ラストオーダーは23時とさせて頂きます。

年明けは、1月6日、ランチより営業いたします。


そして大晦日といえば年越し蕎麦

当店では、12月31日には特別に 『年越し蕎麦膳』 をご用意します。

2011年になぞらえて、2011円でのご提供です



新しい年を、当店自慢の年越し蕎麦とともにお迎えください。

大晦日は是非、当店・永田町黒澤で

そして、2011年も永田町黒澤をよろしくお願いいたします

来る12月26日、 永田町黒澤ではすでにお馴染みとなりました、

『第６回　朝採れ野菜市』　を開催します

そして今回の朝採れ野菜市ではなんと、おもちつきを行います


日本の冬の風物詩、おもちつき。今ではすっかり見かけなくなってしまいました。

杵と臼を使ってぺったんぺったん　

懐かしい方も、初めての方も、一緒にたっぷりカラダを動かして温まりましょう

つきたてのお餅はやっぱり一味違いますもちろん採れたて野菜にも相性バッチリ


息を合せて、おいしいお餅を作る年末はいかがですか？

コミュニケーションにもピッタリですよ


この機会に是非、足を運んでみてください

 今年も残りあとわずか！


永田町黒澤では、12月限定『師走蕎麦膳』をご用意いたしております。


この師走蕎麦膳には、当店の利き酒師が厳選した日本酒をお出しします

お料理に合せて、その品々に合ったものを、

それぞれ銘柄を変えてお選びします。



まず、蕎麦やの三点盛り（焼味噌・板わさ・鰊の柔らか煮）



こちらには 『十四代　純米吟醸生酒』 を



そして肴二種盛り（バクライ・たたみ鰯）



こちらには 『ソウゲン　特別本醸造』　を



更に炙りもの（黒豚の串焼・鰤の照り焼き）

　　

こちらには『七本槍　特別純米十四号酵母』 と 『出羽桜　純米限定秘蔵古酒』を。


存分に味わっていただいた後、〆のお食事にはもり蕎麦と小さな車海老の掻き揚げを。





忙しい年末を乗り切るために、


当店・永田町黒澤で素敵な日本酒との出会いはいかがでしょうか？


こちらの師走蕎麦膳、この贅沢さでなんと5,000円


今年一年を締めくくるのにもピッタリな御膳です



是非、お立ち寄りください

今年ももうあとわずかですね。

今年は、皆様にとってどんな年でしたでしょうか

いいことも悪いこともあった一年。

忘年会で締めくくって、新年を新しい気持ちで迎えましょう

黒澤では、黒澤監督が客人をもてなした宴を再現したプランをご用意

平日のみならず、土曜や祝日も受け付けているので、

会社だけでなく、プライベートな忘年会もできちゃいます

おススメは、最大18名様までの特別室限定！の

大皿に盛込んだ『大宴』です。






また、6名様までの個室と、36名様までの広間席では

八寸に盛込んだ『小宴』をご提供




皆様のご予約・ご来店を、心よりお待ちしております

すっかり冷え込んできた今日この頃。

「寒いな〜」と思いながらも、一度外に出てしまえば、この緊張感のある冬の空気は格別

澄んだ空気の中で朝のウォーキングもとても気持ちがよいです

今度の11／28（日）は、お天気もそうですので、ぜひぜひがてら、
 　
『朝採れ野菜市』にお立ち寄りになるのはいかがでしょう？



今回は、毎年伊勢神宮に牡蠣を奉納している北川さんのご協力により、

三重県的矢湾あだこの牡蠣の豪快網焼きをご用意します


新鮮な牡蠣を焼くことで、

旨味がギュッ
プリッ　→　トロッ　の弾ける食感

もう、美味しさ抜群まちがいなし


一皿３個、５００円のお値打ち価格で大サービスです

アツアツでふっくらと美味しい牡蠣を、是非ご賞味ください


牡蠣の網焼きは１１月２８日（日）限定です

もちろん、旨味を増した野菜もご用意しています。